7 nguồn dinh dưỡng của vi sinh vật mà Flash muốn đề cập thực chất là 7 nguồn Cacbon khác nhau. Vi sinh trong nước thải sử dụng một cách chọn lọc các nguồn Cacbon (C) để làm năng lượng. Nắm bắt được 7 nguồn này, chúng ta có thể dễ dàng bổ sung thêm cho vi sinh phát triển trong nhiều trường hợp.
Vi sinh sử dụng Cacbon như thế nào?
Nguồn Cacbon chủ yếu đến từ hợp chất trong đường, và là nguồn năng lượng tốt cho vi sinh. Tuỳ từng loại đường mà vi sinh có những khả năng sử dụng khác nhau. Ví dụ trong môi trường chứa glucose và galactose thì vi khuẩn E. coli sử dụng trước glucose còn galactose được sử dụng sau.
Tuy nhiên các loại vi sinh khác nhau thì có khả năng đồng hóa C khác nhau. Có loại đồng hóa được nhiều lại C, nhưng có loại thì rất chọn lọc nguồn C. Chẳng hạn vi khuẩn Pseudomonas có thể đồng hoá được tới trên 90 loại hợp chất C. Nhưng các vi khuẩn thuộc nhóm dinh dưỡng methyl (methylotrophs) thì chỉ đồng hoá được các hợp chất 1C như methanol, methane…
7 nguồn Cacbon dinh dưỡng của vi sinh vật
Nguồn C chủ yếu được vi sinh vật sử dụng gồm có đường, acid hữu cơ, rượu, lipid, hydrocarbon, CO2, carbonat… Hiện nay trong các hệ thống xử lý nước thải người ta sử dụng nguồn C chủ yếu là glucose, saccharose, rỉ đường (phụ phẩm của nhà máy đường) tinh bột (bột ngô, bột khoai sắn…), cám gạo, các nguồn cellulose tự nhiên hay dịch thuỷ phân cellulose.
Ngoài Cacbon, dinh dưỡng của vi sinh còn có thể được tìm thấy ở nhiều dạng hợp chất:
STT | Nguồn Cacbon | Các dạng hợp chất |
1 | Đường | Glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột, galactose, lactose, mannite, cellobiose, cellulose, hemicellulose, chitin… |
2 | Acid hữu cơ | Acid lactic, acid citric, acid fumaric, acid béo bậc cao, acid béo bậc thấp, aminoacid… |
3 | Rượu | Ethanol |
4 | Lipid | Lipid, phospholipid |
5 | Hydrocarbon | Khí thiên nhiên, dầu thô, dầu paraffin |
6 | Carbonate | NaHCO3, CaCO3, đá phấn |
7 | Các nguồn C Khác | Hợp chất nhóm thơm, cyanide, protein, pepton, acid nucleic… |